Bliss Balls
Wat heb je nodig?
- 140 ml havermelk ( of minder, langzaam toevoegen)
- 150 gr hazelnoten ( 25 gram witte amandelen)
- 150 gr dadelpasta (ongeveer 15 dadels)
- 1/2 tl vanillepoeder ?
- 25 gr chocolade
- 4 theelepels ( rauwe )cacao poeder
- 50 gr havermeel
- lepel pindakaas
- voor de topping
- 2 el rauwe cacaopoeder ( kan met poedersuiker als je het te heftig vindt) of cocos snippers.
Doe de havermelk en de hazelnoten in een bak en mix dit tot de hazelnoten gecrunched zijn (samen met de havermelk omdat het anders overal naartoe vliegt). Voeg de dadelpasta ( te koop bij de toko) toe en mix dit allemaal bij elkaar tot het glad is. Doe deze mix in een pannetje en zet het gas laag aan. Doe dan de chocolade en de havermeel erbij. Doe daarna de cacaopoeder erbij en dan alles nog even goed door elkaar mixen. Als dit gedaan is kan het mengsel een half uur in de koelkast.
Als het uit de koelkast komt maak je kleine balletjes en rol je die in de cacaopoeder of cocos rasp. Cacaopoeder verspreiden op een schaaltje. Bewaar de Bliss Balls in de koelkast en klaar!
